สวัสดีฮะ เดี๋ยววันนี้นะฮะ จะพาทุกคน กิน Street foot แบบ Local โดยไกด์ คนเกาหลี อันยองฮาเซโย รู้จัก Air Bnb ใช่ไหม ออกตัวก่อนนะครับ
ว่าคลิปนี้ไม่ได้มีสปอนเซอร์
แต่อย่างใด เราเข้า Airbnb ปุ้ป และมันจะมีเห็นเป็นหมวดexperience ก็คือเหมือนซื้อทัวร์ Local ก็เหมือนให้คนมาทำทัวร์ของตัวเองได้ ซึ่งคนนี้เขาทำทัวร์กิน เจ๋งว่ะ เขาจะพาไปกิน The best of the best ที่เขาเขียนเลยนะ ของเกาหลีที่คนเกาหลีเองจริงๆอ่ะไป หรือแม้
แต่เพื่อนเกาหลีแท้ๆบางคน เขาอ่ะ ยังไม่รู้เลยว่ามีแบบนี้ นะฮะ ซึ่งเค้าจะพาเราไป ซึ่ง อันนี้เราจะมารีวิวว่า ส่วนนี้มันอ่ะ เวิร์คไหม ซึ่งตกต่อหัวเนี่ย ประมาณพันกว่า
แต่ไม่รวมค่ากิน พันกว่าบาทคือค่าไกด์อย่างเดียวต่อคน ค่ากินคือออกเอง ออกเอง
แต่เขาบอกว่าถูกมาก เพราะมันแบบ Local มาก เดี๋ยวเรามาดูกันว่า พันกว่าบาทเนี่ย ที่เราซื้อจาก Air bnb จะทัวร์ออกมาเป็นรูปแบบไหน มันจะ
แต่งต่างไหม จะได้รับประสบการณ์แบบไหน ซึ่งเรานัดไว้แล้ว เป็นลูกครึ่งอเมริกา-เกาหลี ชื่อคุณไมค์ เดี๋ยวเราไปครับ
เรานัดกับเขาที่ สถานี Jongno5 ไปดูกันว่าทัวร์ของกินLocal จะเป็นอย่างไรบ้าง ตอนนี้ถึงแล้วนะครับ
Jongno5 Jongno5 และเดี๋ยวออกทางออก8 ทัวร์เขาบอกว่า5 ชั่วโมงนะครับ
ตอนนี้เขาน่าจะพาเราไปที่ตลาด gwangjang ก็คือเอาง่ายๆ ตลาดนี้เป็นตลาดของกวางญี่ปุ่น ครับ
ผม เพราะเป็นกวางจัง ไปครับ
8 ครับ
มาถึงก็ไปเลย เพราะว่าเป็นกรุ้ปทัวร์กรุ้ปเราวันนี้มี6คนนะครับ
มีชาวต่างชาติอีก3คน เดี๋ยวไปดูกันว่าเริ่มต้นเนี่ยเขาจะพาเราไปกินอะไร ผมว่าตลาดเนี้ย มันไม่ได้ชื่อเกาหลีหรอก มันชื่อไทยไม่ใช่หรอกกวางจัง กว้างจังงงง!! คือมันใหญ่มาก ใช่ ตลาดกว้างจัง ผมไปดูรายการในnetflix เป็นรายการ street food เป็น Documentary about อาหาร ที่ไทยเนี่ยเจ้ไฝได้ออก
แต่ที่นี่ คือเจ้คนนี้ เจ้สี สวัสดีเจ้สี ฉันอยากมากิน dumpling ของเจ้ มันเป็นเบียร์ข้าวครับ
เขาให้เราลองalcohol ประมาณ 6% ไม่รู้นะ นี่ฟังมาผิดๆถูกๆ ชิมแล้วนะฮะ เหมือนข้าวหมาก เหมือนสาโทบ้านเรา
แต่มีรสหวาน อร่อย ก็เป็นเบียร์
แต่เป็นเบียร์ที่แบบมีความข้าว เขาบอกว่าให้ลอง dumpling มี3 อย่าง มีหมู กิมจิ และก็ผัก Thank you Very good เห้ย อร่อยอ่ะ หืม อร่อย อร่อยมากกกก มันนุ่มมาก นุ่มแบบนุ่มอ่ะ เดี๋ยวเราจะมาลองกิมจิบ้าง ข้างในครับ
ไส้ข้างในเป็นกิมจิ นี่ข้างในเป็นไส้กิมจิ อร่อยกว่าพวกตามร้านๆอีกอ่ะ ร้อนนนน เหนียวนุ่ม ชุ่นชื่น ว่ะแก เส้นมันแบบเส้นหนึบอ่ะ เหมือนเกี๊ยวเลยอ่ะ และแบบน้ำซุปแบบ อธิบายไม่ถูก หอม อร่อย อันนี้เรียกว่าอะไรนะ ซูเจบี
ถ้าเป็นที่ไทยก็อาจจะประมาณว่ากวยเตี๋ยวหลอดอะไรงี้หรอ กวยจั๊บ มีฟิลคล้ายๆกวยจั๊บ และน้ำซุปเข้นข้นเหมือนกวยจั๊บบ้านเรา ใกล้เคียงเลยอ่ะ อร่อยด้วย และก็เป็นรวมพลังเจ้ ฝั่งหนึ่งล้างจานนะครับ
ฝั่งหนึ่งลวก ไปครับ
สำหรับร้านแรกเกี๊ยวหมูในตำนาน ร้านนี้นะครับ
เป็นร้านแพนเค้ก เนี่ยเข้ามาเนี่ยร้านแพนเค้กเยอะมาก
แต่ว่าร้านนี้เขาบอกเป็นเหมือนร้านแรกเลยที่เปิด เขาเปิดตั้งแต่ปี 1994 ตัวกุยช่ายต้นกระเทียม และก็ถั่วงอก ร้อนนนน หูยยย อร่อยยย เห้ยกรอบบ ทำมาจากผัก
แต่ว่าความเข้มข้นมันเหมือนเนื้อสัตว์ อร่อย พูดตรงๆนะ ผมเป็นคนไม่ค่อยกินผัก

แต่…

ถ้าผมกินแล้วบอกอร่อยได้ แสดงว่าของมันต้องเด็ด อร่อยยย ความเข้มข้นมันเหมือนเนื้อสัตว์นะ texture มันแบบกรอบ หอม ถั่วงอกมันอร่อยได้ขนาดนี้เลยหรอ อันนี้เป็น Baby Crab นะครับ
ก็คือเป็นปูจิ๋วเลยเคลือบ กรุบกรอบ เห้ยอร่อยอ่ะ myeong rang มยองรัน ก็คือเมนไทโกะ หรือภาษาไทยคือไข่ปลาคอส หรือว่าภาษาอังกฤษคือ Cod roe อยากชิมอ่ะ อยากชิมได้ไหม อยากชิมเมนไทโกะได้ป่ะ ขอเขาดิ ขอเขาสิ นี่คือสีหน้าของคนที่อยากจะกินไข่ปลา โปรดเรียกผมว่า มยองรัน ทิ้ง of the มยองรัน มาและครับ
ไม่มาซีกหนึ่ง ดูแล้วน่าจะมีความเผ็ดๆนิดๆ เป็นอย่างไร เห้ยยย โคตรอร่อยยยยย อร่อยมาก รสชาติเหมือนญี่ปุ่นเลยป่ะ เหมือน เหมือนเลย
แต่ดอง มันมีความดองนิดนึง แบบมันเค็มน้อยกว่าหน่อยหนึ่ง มันเลยดูรู้สึกว่ากินง่าย มันมีกลิ่นดองนิดนึง เห้ย ดีอ่ะ ดีมากกกกเลยอ่ะ มยองรันนนนน โอเคครับ
ตอนนี้เราถึงช่วงที่เรารอคอยแล้วนะครับ
เราจะมากิน นี่นะคะ ที่เราจะกิน อย่ากลืนเลย ต้องเคี้ยว ให้แหลกสลาย แล้วค่อยกลืน กินแล้วนะ หืมม อร่อยอ่ะ
แต่รสชาติหวานมากเลยนะ ไม่คิดว่ามันจะอร่อย
แต่มันอร่อยว่ะ ส่วนร้านนี้ครับ
เราจะมากิน ต๊อก ป๊ก ป๊ก กิ มาแล้วครับ
หูยยย ร้อนฉ่า นี่เอง จะมาชิมกันนะครับ
นี่คือต๊อกปกกิ ร้อน คิมบับ นี่ครับ
เขาบอกพาเรามาย่านกินดื่มของที่นี่ครับ
เขาบอกคนที่จะมาที่นี่มีเหตุผลอยู่3 อย่าง อย่างแรกก็คือมาทำธุรกิจถึงได้มาย่านนี้ 2 คือคนที่อาศัยมานานแล้วถึงรู้ 3 ก็คือคนที่เดินหลงมาเท่านั้น พวกเราไง คือเขาบอกว่าไม่มีทางเลยครับ
ที่อยู่ๆ คุณจะมาแถวนี้ เพราะว่า มันไม่มีที่เที่ยว ไม่มีบาร์อะไรเลย มันต้องเป็นคนLocal เท่านั้นถึงจะรู้จักว่ามาจุดนี้ได้ ซึ่ง ผมยังไม่รู้เลยว่าตรงนี้เรียกว่าอะไร มาแล้วครับ
เห้ยย ถึงแล้วว่ะ Local จริงด้วยอ่ะ ตรอกลับ เดี๋ยวพ้นซอยนี้ไปก่อนนะฮะ คุณบอสไปทางซ้ายมือ จะบอกว่า อันเมื่อกี้ เปิดโลกมาก คนเกาหลีล้วนๆอ่ะ แล้วแบบนั่งรวมกัน แบบทุกร้านอ่ะโซนนี้
แต่เขาบอกว่า ไม่เยอะแค่ศุกร์เสาร์นะ คืนวันจันทร์ วันอาทิตย์คนก็เต็ม เนี่ย เดี๋ยวผมให้ดูข้างนอกฮะ ชื่อย่านว่า

แต่…

ถ้าเป็นชื่อเกาหลี เห้ยผมมาอีกแน่ ผมจะพาเพื่อนผมมา เดี๋ยวเราจะมานั่งชิวกัน แบบคน Localที่นี่กัน ปลา ปลาแห้ง 1000วอน พันวอนก็ 25 บาท
ถ้าเทียบแล้วก็คือปลาหมึกบดบ้านเรา เวลาจะชนก็จัง บ้านเราชน
ถ้าเป็นฝรั่งก็ Cheers
ถ้าเป็นญี่ปุ่นก็คัมปาย
ถ้าเป็นโอซาก้าก็โอซาก้าไซโก อันนี้ไก่ทอดนะครับ
อาจจะดูธรรมดา
แต่ไม่ธรรมดา อร่อยครับ
ข้างนอกจะมีรสเผ็ดหน่อยๆ อร่อยมาก เมื่อกี้เรียกได้ว่า เปิดโลกกรุงโซล เหมือนเปิด Map อ่ะ เมื่อกี้ผมอ่ะ ไม่เห็นคนไทยเลยนะ ฝรั่งก็แทบไม่มี คือ คนส่วนใหญ่ไม่รู้ และ
ถ้าผมไม่ได้ซื้อทัวร์ของ Air bnb เนี่ย มาไม่ได้แน่นอน และจริงๆ ระหว่างเดินทางเนี่ย เขาจะมีอธิบายนู่นนั่นนี่ให้ฟังด้วย วัฒนธรรมการกินนู่นนั่นนี่ เรื่องเบียร์ เรื่องโซจู เรื่องแฮงค์
แต่ว่าผมจะไม่พูดทั้งหมด เพราะว่าอันนี้เก็บไว้ให้ทุกคนมาเองดีกว่า เพราะว่าจริงๆแล้วเขาก็คือ มันเป็นเนื้อหาในโปรแกรมทัวร์เขา ผมคิดว่า
ถ้าผมบอกหมด มันก็ไม่เวิร์คเท่าไหร่ ผมแค่จะบอกว่า มันไปไหนบ้างทำอะไรบ้าง และมันดียังไงและกัน
แต่ผมรู้สึกว่าชอบมาก เพราะว่าคือมันเป็นการเที่ยวที่แบบเรา ที่แบบเรา ไม่ได้ไปตามแลนด์มาร์ก และต่อไปจะเป็นที่สุดท้ายแล้ว เขาจะพาเราไปเต้นท์ ซึ่งอันนี้อาจจะเคยเห็นกันอยู่แล้ว คือ Korea Drama series อะไรอย่างนี้ ครับ
ผม นี่นะฮะคือเต้นท์ที่เราจะมานั่งกินกัน ปลอมมากเลยพิธีกร ครับ
ผม นะฮะตอนนี้ เรามาถึงเต้นท์ น่ากินมาก เขาเคลียร์โต๊ะให้เราด้วย นี่นะฮะ เต้นท์แบบในหนังเกาหลี จังงงงงงงง คือที่เกาหลีเนี่ยเขาจะชอบกินโซแม็กกัน โซแม็กก็คือเหมือนเอาโซจูอ่ะ กับเบียร์ผสมกัน และก็จะเอาช้อนอ่ะ เคาะๆ มันอร่อยมากนะเธอ เป็นการผสมกันและทำให้กินง่ายขึ้น เดี๋ยวเรารอดูอาหารครับ
ไป กรุบๆ มันจะเป็นกระดูกหมูอ่อน ตกลงเมื่อกี้คืออะไรนะ เข่าหมู จริงป่ะเนี่ย อร่อยครับ
และผัดมากับผัก และก็ใส่ซอสเผ็ดๆ ตอนนี้นะครับ
ทุกคน จานหลักมาแล้ว อยากให้ดู อยากให้ชม กิมจิ แพนเค้กนะครับ
มันแป้งเหมือนหอยทอดที่ไทย
แต่ว่าข้างในไม่ใช่หอยทอด เป็นกิมจิ แค่นั้นเลย
แต่แบบอร่อย ได้ความแบบเกาหลี เห้ยยยยยยยย มันอร่อยอ่ะ เรียบร้อยนะครับ
ประสบการณ์ผมว่าผมชอบนะ 1.มันได้เพื่อนใหม่แบบชาวต่างชาติ และก็ไกด์ด้วย
ถ้าเราไม่มา เราไม่รู้เลย
ถ้าใครอยากมาอย่างนี้บ้างนะครับ
อันนี้ผมไม่ได้เงินเลยนะครับ
ติดตามไมค์ได้นะครับ
ทางdescription ในแคปชั่นเนี่ย ผมจะใส่ลิงค์ของไมค์ไว้ มี IG ด้วย และFacebook ติดตามง่าย ติดตามเขาได้เลย คือจะติดต่อเขาตรง หรือจะไปดูใน Air bnb ก็ได้ แล้ว
แต่
แต่ว่า
ถ้าติดต่อเขาตรงอาจจะได้ถูกกว่า เพราะว่า อันนี้ผมไม่แน่ใจ ต้องลองติดต่อดู อาจจะได้ถูกกว่าเพราะว่า Air bnb ต้องมีการบวกเพิ่ม ก็เป็น experience ที่ดี เพราะว่าเราไปในย่านที่แฮงค์เอาท์กันแบบ Local จริงๆ และก็ที่ลับแบบเราไม่มีทางรู้เลยอ่ะ
ถ้าเราไม่มา เขาบอกคนเกาหลีบางทียังไม่รู้เลย ใช่ เพราะว่าตรงนั้นอ่ะ เขาบอกคนจะได้ไปตรงนั้นเนี่ยคือแบบ โห ตรงนั้นประทับใจมาก และก็ได้กินอาหารที่เป็น Local จริงๆ มากกว่าการมาเที่ยวตามที่เที่ยว ที่ลงตามรีวิวไรเงี้ย ไปนะครับ

ถ้าชอบกดไลค์ กดแชร์ subscribe ให้เราด้วยนะครับ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *