และตอนนี้เราจะพาทุกคนมากินสตรีทฟู้ดที่ตุรกี และตอนนี้คือการชิมสตรีทฟู้ดที่ตุรกีครับ
ถูกต้องครับ
ผม นี่กำลังซื้อเลยครับ
มา ! ที่ใดมีของกินที่นั่นมีเบลครับ
ผม อันนี้เขาเรียกว่าอะไรอะ Rice Pudding Rice Pudding เป็นชีสปะ ไม่ใช่เป็นข้าว เป็นข้าวอ่อ เอาข้าวมาทำพุดดิ้ง อะเมซิ่งไทยแลนด์ เอ้ย ตุรกี ซุทลัช เป็นพุดดิ้งข้าวนะ ราคา 6 Lira เย็นด้วยนะ ใช่หรอ เย็นด้วย มันดุ๋ยๆ ทำไมมันเด้งด้วยอะ ดึกดึ๋ยชิม ซุทลัช ฟังก็ไม่จำกัน อ่อ ไม่อร่อย เหม็นปาก มันเป็นข้าวอะ เคี้ยวเข้าไปกลายเป็นข้าว เคี้ยวๆไปกลายเป็นไก่ย่าง มันหวาน เป็นพุดดิ้ง แล้วก็เป็นข้าว เฉยๆไม่ถูกปากสำหรับเบล ผมว่าอร่อยดี กินได้กินง่าย มันมีกลิ่นอะไรสักอย่างหนึ่ง ผมว่าอร่อยดี
แต่ผมไม่ชอบเนื้อสัมผัสที่มันเป็นข้าวเฉยๆ รู้สึกคิดไปเองแค่นั้นแหละ งั้นไปต่อเลยครับ
ไป อันนี้มีเยอะที่สุดทั่วบ้านทั่วเมือง เป็นของที่เบล เขาถ่ายวิดีโออยู่แล้วคุณมาเดินขว้างทางกล้องอย่างนี้ นี่ครับ
อันนี้คืออะไรนะ อันนี้มีขายเยอะมากตลอดเส้นทาง มันต้องกินอันไหน อันนี้หรืออันนี้ อันนี้ไหมเห็นอันนี้บ่อยสุด
แต่อันนี้ดูน่าอร่อยอะ ชื่ออะไร มันคือ Simit Simit โอเค ขอบคุณครับ
Simit เรามาชิมกันมันเป็นอะไรครับ
คุณตี๋ เป็นขนมปังแล้วทำเป็นรูปเกียวๆแล้วทำเป็นวงกลม โรยด้วยงา ช้างตายไปกี่ตัว อร่อยปะแล้วก็มีคนมาดูข้างหลัง เหนียวมากเลย
แต่ก็อร่อยดีนะ
แต่ว่าเหมือนทำมานานแล้วอะ เหนียวๆหน่อย ไปต่อครับ
หมดๆๆๆกินคนเดียวหมดไปแล้ว อันนี้เป็นขนมที่เขาบอกว่าต้องมากิน มันคือชื่อว่า Turkish Delight ค่ะ

แต่เราต้องลองเขาบอกว่ามันหวานมาก เราควรซื้อสักอย่างหนึ่งพอเนอะ อ่อ ชั่งโลขายด้วย 5 Lira ค่ะ
มา Lokum 1 ขีดนะครับ
25 บาท จำง่ายๆเขาชอบเอามากินคู่กับชาเพราะว่าชาเขาขม อันนี้มันหวานมันตัดกันดี อร่อย ขอชิมหน่อย ไม่ได้หวานมาก หวาน
แต่ไม่มาก เออ ไม่ได้หวานมากนะ เคี้ยวไปมันมีความกรุบๆข้างใน ข้างนอกมันก็เป็นเหมือนเยลลี่วุ้นๆเหนียวๆ อร่อย อันนี้แป้งอะไรอะ มันเป็นอาวุธได้ด้วย เฮ้ย นุ๊ก โทษๆแรงไปหน่อย ดูตัวก่อน ชื่ออะไรนะ อะไรคุมๆ Lokum Lokum 25 บาทได้ 1 ขีด ไป อันนี้เป็น ชื่อมันคืออะไร Chestnut แล้วก็เป็นคุณตำรวจมาขาย ร้านเพื่อนเขา เขามาช่วยขายเฉยๆ ผมก็ตกใจว่าทำไมตำรวจมานั่งขายอยู่ตรงนี้ ขอบคุณ ก็ไม่มีใครกล้าโกงแน่นอนร้านนี้ อันนี้ Chestnut หรือแปลเป็นไทยว่าเกาลัด ถือไปใช่ปะ ซื้อกลับไปบ้านและก็วางไว้ แฟนถามเกาลัดใครอะ เกาลัดตัวเองนะ เขาบอกให้เลือกร้านที่มันย่างสดๆจะดีกว่า เพราะไม่งั้นมันจะแข็ง มันแข็งอะ หรือเป็นเพราะว่าเขายังไม่ทำสดๆปะ เนื้อสัมผัสมันล้วนกว่าเกาลัดบ้านเรา เกาลัดบ้านเรามันนุ่มแล้วก็กัดแล้วลงไปเลย
แต่เป็นเพราะอันนี้เขาปิ้งไว้นานแล้วก็ได้
แต่มันลูกใหญ่กว่าแล้วก็แข็งกว่า
ถ้ามันร้อนมันจะอร่อย อันนี้เลย อันนี้ชื่อว่า มันเป็นขนมที่ขึ้นชื่อพื้นเมืองของที่นี่ คือ
ถ้ามาตุรกีต้องกินอันนี้เลย ขอบคุณครับ
โอเค อันนี้อะไรนะครับ
Baklava Baklava มันคืออะไร เป็นขนมที่เกิดในช่วงวิกฤติทางเศรษฐกิจของตุรกี ตอนนั้นก็คือไม่มีอะไรจะกินกัน ก็เลยทำ Baklava มันกรอบอะ อร่อยอะ
แต่อร่อยผมกินเยอะไม่ได้แน่นอน เพราะว่า หวาน เพราะว่าเขาใช้น้ำเชื่อมในการทอด ใช้น้ำเชื่อมทอดอ่อ คือเขาไปอบก่อนหรือไปอังไฟแล้วก็เอาน้ำเชื่อมราด แล้วก็ให้น้ำเชื่อมมันกลายมาเป็นคาราเมล ข้างล่างมันก็เลย แค่ฟังเสียงก็รู็แล้วว่ามันกรุบกรอบ ข้างล่างมันจะมีความเหนียวๆปะ เอาทีเดียวเลยให้โลกสะท้าน ต้องชิมอะอันนี้ อร่อยเลยครับ
คืออะไรนะ Baklava อร่อยครับ
ไป ไอศกรีม มาแล้วอ่อ ไอศกรีมมาแล้วจ้า เขาบอกว่ามาตุรกีต้องกินไอศกรีม ไอศกรีมกวน…ต้นกำเนิดมาจากตุรกีเลย สวัสดีครับ
เป็นไอศกรีมตุรกี หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าไอศกรีมกวน… ครับ
ผม อันละ 25 Lira นะครับ
ไอศกรีมมันเหนียว
แต่หวานอร่อย นี่เป็นไอศกรีมกวนตีนก็คือการจะได้มาไม่ใช่เรื่องง่าย เมื่อกี้เขาจัดใหญ่ให้เราเลยนะ อร่อยไหมไม่รู้นี่ิกินไม่หยุดเลย มันมีความเหนียวกว่าไอศกรีมปกติ เพราะมันเป็นนมแพะ
แต่เป็นนมแพะที่ไม่มีกลิ่นสาบนะ ใช่ เราเคยกินที่ไทย ที่ไทยสู้ไม่ได้ มาตุรกีต้องกินไอศกรีมตุรกี หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าไอศกรีมกวน…ครับ
ผม ตอนแรกก็เล่นปกติอยู่ดีๆพอเห็นกล้องเท่านั้นแหละ ชุดใหญ่เลย บอกแล้วว่าคอมโบ้ออกสื่ออะ แล้วตี๋หน้าตาดูน่าโดนแกล้งไง ผมถึงส่งเขาไปไง
ถ้าส่งผมไปมันอาจดูไม่ตลก
แต่ต้องดูเขาโดนกระทำ สุดยอดเลยจริงๆเชียว ไป กราบสวัสดีครับ
ญาติพี่น้องทุกคน ที่กำลังชมรายการอยู่ตอนนี้นะครับ
ตอนนี้เราอยู่ที่สนาม สวัสดีครับ
สนามบินซาบีฮา สวัสดีครับ
ทางเราเดินทางนั่งรถ สวัสดีครับ
เราต้องบอกสวัสดีครับ
มีคนบอกว่าอาหารตุรกีไม่อร่อย
แต่เราไปเรากินได้ทุกที่เลยนะ ผมเดานะ คนส่วนใหญ่ที่มาประเทศที่เป็นฝั่งแขก ตะวันออกกลาง อาจจะมาตุรกีเป็นประเทศแรกๆ เขาก็เลยอาจจะรู้สึกว่าอาหารที่นี่กินไม่ได้ ไม่อร่อย
แต่จริงๆสำหรับเรา
ถ้าเทียบกับประเทศอื่น ที่เป็นตะวันออกกลางเหมือนกัน ที่นี่ดีแล้ว ที่นี่ Very Good แล้ว แล้วก็ถ่ายรูปสวย หมุนๆ ชูมือขึ้นหมุนๆครับ
ผม
เพราะฉะนั้นเดี๋ยวเราไว้เจอกันใหม่ วันนี้เราก็ต้องลาไปแล้ว อย่าลืมช่วยกด Like กด Share กด Subscribe กดกระดิ่งให้เราด้วย วันนี้เราทั้ง 3 คน 4 คน 5 คน ลาไปก่อน สวัสดีครับ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *